Ende des Bio-Boom in den USA
Der Markt für Bio-Lebensmittel ist in den USA, der in den vergangenen Jahren massiv gewachsen ist, erleidet in Folge der US-Wirtschaftskrise derzeit einen starken Dämpfer. Die wachsende...
View ArticleJenseits des Mainstreams
Der amerikanische Weinblogger Ed McCarthy berichtet über einen neuen Konsum-Trend in den USA. Bisher konzentrierte sich dort das Interesse der Weinfreunde vor allem auf die „Glorreichen Sieben“. Damit...
View ArticleRobert Parker expandiert nach Asien
In einem kurzen Beitrag im Mark Squires Bulletin Board mit einer Vorschau auf die Themen der nächsten Ausgabe seines Wine Advocates hat der amerikanische Kritiker Robert Parker die Katze aus dem Sack...
View ArticleTrinkfreudige Millennials
Während vom Statistischen Bundesamt in Wiesbaden leider noch immer keine exakten Zahlen für Deutschland über den Wein-Einkauf im Internet zu bekommen sind, habe ich bei wine and spirits daily solche...
View ArticleWeinkosum in den USA auf Rekordkurs
Finanzkrise hin, Wirtschaftskrise her – US-amerikanische Marktforscher rechnen in diesem Jahr mit einem Absatzrekord für Wein. Dies besagt eine Prognose, die in der Ausgabe 2008 der Impact Databank...
View ArticleNeue Sterne an der Westküste
Die Gastronomie in San Francisco ist um eine neue 2-Sterne-Adresse reicher: Das erst 2006 eröffnete Restaurant „Coi“ von Chefkoch Daniel Patterson am Rand des berühmten Szene- und Hippieviertels North...
View ArticleDie Spekulation, die aus der Krise wächst
Für das amerikanische Finanzplattform Bloomberg.com hat Elin McCoy eine interessante Analyse über den Zustand des Fine-Wine-Markts in den USA verfasst. Ausgehend von den schwachen Auktionsergebnissen...
View ArticleInternet überholt in den USA erstmals Print
Ganz neu ist der Trend nicht; denn ähnliches stand bereits im Juli hier im Drink Tank und beim Netzökonom der FAZ über das Informationsverhalten der Deutschen zu lesen. Jetzt wurde es allerdings auch...
View ArticleBarack Obamas Inaugurations Lunch
Mit der Amtseinführung von Barack Obama als 44. Präsident der Vereinigten Staaten geht morgen im Weissen Haus auch eine achtjährige Zeit der Wein-Abstinenz zu Ende. Im Gegensatz zu seinem Vorgänger...
View ArticleFastfood-Boom in den USA
Was die Zahlen der weltweit grössten Fastfood-Kette McDonald´s bereits am Montag andeuteten, wird jetzt laut einem BBC-Bericht Wirklichkeit : Fastfood-Restaurants erfreuen sich in den USA erneut...
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